新入荷 再入荷

18世紀フランス啓蒙時代◇『食と栄養』の百科事典 本。18世紀フランス啓蒙時代◇『食と栄養』の百科事典 本。18世紀フランス啓蒙時代◇『食と栄養』の百科事典 本。「L'Encyclopédie Diderot - D'Alembert」\r特別版『Il Cibo e l'Alimentazione』（食と栄養）\r\r18世紀フランス啓蒙時代の名著、「ディドロとダランベールの百科事典」から、特に料理や食品に関する知識を集めた一冊です。18世紀フランス啓蒙時代◇『食と栄養』の百科事典。食品の保存、加工、調理にまつわる伝統技術や器具が細かく描かれ、歴史的かつ実用的な視点で解説されています。。\r\r図版には、昔ながらの食器具、パン焼き窯、蒸留器、ワインの圧搾機、樽などの詳細な描写が豊富に収められ、当時の技術や食文化の理解を深めます。#世紀末建築 #アールヌーヴォー 全6巻 #三宅理一 #建築 #図録。\r\rおすすめポイント：\r料理家、料理研究家の方にとって、伝統技術とその歴史を学ぶのに最適。画集・I HATE EVERYONE とWRONGセット。\r調理器具や食品加工技術のビジュアル資料が豊富。リコリス・リコイル　C101 コミケ　同人誌　セット　お疲れさま本。\rワインやアルコール蒸留、パンや菓子作り、農産物の加工技術についての貴重な知識が詰まった一冊。淵゛イラストレーション作品集 BIRTHDAY 直筆イラスト入りサイン本 新品。\r現代の調理に応用できる歴史的な技術のインスピレーションを与えます。【サイン入り】 J. TORRENTS LLADO　J. トレンツ・リャド 画集。この特別なコレクションを手にすることで、古代から現代に至るまでの料理文化をさらに深く探求してください。UK 洋書（英語）1588 and all this / Peter Cross。\r\r例えば\r「Tonnelier（樽職人）」の図\rこの図版にはさまざまな樽や木製の容器が描かれており、これらの容器は液体や食品の保存、発酵などに使われていました。アート・デザイン・音楽 Ilya Kabakov Artist Books。図の中の番号（fig. 1〜fig. 20）は、例えばワインやオリーブオイルを保存するための大きな樽、魚の塩漬けのための樽、小さな木製の樽など、それぞれの用途に応じた多様な形状とサイズが見られます。☆希少☆ アイヌの美しき手仕事 柳宗悦と芹沢銈介のコレクションから。\r\r「Agriculture, Culture de la Vigne（ブドウ栽培）」の図\rブドウの栽培方法に関する説明が含まれています。Rock　jam 95 バンドスコア。図にはブドウの木の成長過程、剪定方法、支柱を使ったサポート技術などが描かれています。三代目彫よし 幻妖武者五八魁圖風 「刺青」画集。特にブドウの木の季節ごとの成長の様子や、適切な植え付け方法が示されており、ワイン生産に欠かせない技術の一端が理解できます。Ryan McGinley: You and I ライアン　マッギンレー。\rなど。YMO ツアーパンフレット　ステッカー　当時のファンクラブカード　公開録音整理券。\rこれらの図版や説明は、18世紀の農業や食べ物の生産過程に関する深い洞察を提供し、当時の生活や技術を垣間見ることができます。アート・デザイン・音楽 NIGO ONLY LIVES TWICE。\r\r状態:写真のように、全ページ揃っており、書き込みや汚れは見受けられません。超レア・大判画集『イン・ザ・ウェスト　オキーフ画集』リブロポート刊。中古品であるため、完璧な状態を求める方はご遠慮ください。横尾忠則グラヒィック大全　帯付き　28,000円。\r梱包については、防水も兼ねてプチプチを使用します。講談社版 日本近代絵画全集全２４巻。各本に経年劣化による汚れ、痛み、傷あります。進撃の巨人 Season 3 原画集1 WIT STUDIO。